1. Accueil
  2. Alimentation

Alimentation

Toutes vos envies de cuisine saine et gourmande sont sur La bulle Bio !
Recettes de cuisine, petits plats fait-maison, tests ingrédients et produits culinaires, conseils et guides culinaires.

Crumble aux fruits exotiques 7687
À nous le printemps !

Crumble aux fruits exotiques

labullebio
Par labullebio 22/01/2021
Les Pouvoirs de L’Acérola 7687
Alimentation

Les Pouvoirs de L’Acérola

labullebio
Par labullebio 19/01/2021
Blanquette de veau à l’ancienne 7687
Alimentation

Blanquette de veau à l’ancienne

Difficulté : Facile Nombre de personnes : 6 Temps de préparation : 40 mn Temps de cuisson : 1h45 Ingrédients : 1,6 kg de veau pour blanquette 400 g de carottes 2 branches de céleri 2 blancs de poireaux 350 g de champignons de Paris 1 citron 2

labullebio
Par labullebio 17/01/2021
Galette des Rois à la Frangipane 7687
Alimentation

Galette des Rois à la Frangipane

Une Galette des Rois pour 6 personnes, simple à réaliser en seulement 40 min ! Ingrédients 2 pâtes feuilletées naturéO 125 g de sucre blond naturéO 125 g de beurre de Baratte naturéO 3 œufs naturéO 125 g de poudre d’amande naturéO 3

labullebio
Par labullebio 05/01/2021
Dinde aux épices & au miel Écrasée de pommes de terre & noisettes 7687
Alimentation

Dinde aux épices & au miel Écrasée de pommes de terre & noisettes

labullebio
Par labullebio 28/12/2020
Chapon de Noël aux marrons & pommes dauphines maison 7687
Alimentation

Chapon de Noël aux marrons & pommes dauphines maison

Pour 6 personnes : Difficulté : Moyenne Temps de préparation : 50 mn Temps de cuisson : 1h50 Les ingrédients : 1 chapon fermier d’environ 2 kg 170 g de beurre 3 c. à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail 1 branche de thym 2 feuilles de laurier

labullebio
Par labullebio 20/12/2020
quèsaco

Vegan

Est vegan une personne qui ne mange ni utilise aucun produit d’origine animale ( ni miel, ni cuir, ni laine...)

Couscous Royal : légumes, agneau et épices 7687
Alimentation

Couscous Royal : légumes, agneau et épices

Pour 4 personnes Temps de préparation : 50 mn Temps de cuisson : 1h40 Les ingrédients : 1 kg de graines de couscous (moyenne de préférence) 1 kg de collier d’agneau avec os (ou 4 morceaux) 700 g de rumsteak (pour réaliser 4 brochettes de bœuf)

labullebio
Par labullebio 17/12/2020
Curry d’agneau à l’indienne : de l’épice dans vos plats 7687
Alimentation

Curry d’agneau à l’indienne : de l’épice dans vos plats

labullebio
Par labullebio 17/12/2020
PAIN PERDU AU CHÈVRE ET LARDONS 7687
À nous le printemps !

PAIN PERDU AU CHÈVRE ET LARDONS

INGRÉDIENTS – 4 grandes tranches de pain aux graines rassis– 1 bûche de chèvre naturéO– 100 g de lardons– 2 échalotes– 1 poignée de pousses d’épinards (un peu plus pour la déco)– 1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse naturéO– 2 œufs

labullebio
Par labullebio 16/12/2020
Idée recette à la crème fraîche 7687
Alimentation

Idée recette à la crème fraîche

labullebio
Par labullebio 10/12/2020
Noiseraie, partenaire des produits à la marque naturéO 7687
alimentation

Noiseraie, partenaire des produits à la marque naturéO

Racontez-nous l’histoire de Noiseraie Noiseraie, c’est une passion familiale pour le goût depuis les années 1970. L’aventure démarre dans une ferme du Berry, plus précisément dans le verger de celle-ci, où poussent alors de délicieuses noisettes que la famille Nevy transforme artisanalement en

labullebio
Par labullebio 10/12/2020
Tofu soyeux : l’incontournable de la cuisine végétale 7687
alimentation

Tofu soyeux : l’incontournable de la cuisine végétale

Zoom sur cet ingrédient star des recettes veggie, à base de soja, encore parfois méconnu et pourtant très intéressant, aussi bien d’un point de vue nutritionnel que pour son côté multi-usages en cuisine !   Un soja équitable et 100% local, cultivé dans le Sud-Ouest

labullebio
Par labullebio 06/12/2020
Magrets de canard à l’orange : la recette de saison ! 7687
Alimentation

Magrets de canard à l’orange : la recette de saison !

labullebio
Par labullebio 02/12/2020
Les idées recettes gourmandes Bonval, sans sel nitrité ! 7687
Alimentation

Les idées recettes gourmandes Bonval, sans sel nitrité !

Qu’est-ce que le sel nitrité ? La plupart des charcuteries fabriquées en France contiennent du sel nitrité (mélange de sel et de nitrite de sodium). Cet additif est principalement utilisé comme conservateur dans différents types de charcuteries mais il a aussi des propriétés

labullebio
Par labullebio 26/11/2020
Rôti de veau à l’orange, la recette aux agrumes de saison 7687
Alimentation

Rôti de veau à l’orange, la recette aux agrumes de saison

labullebio
Par labullebio 25/11/2020
Bundt Cake aux épices façon Gingerbread 7687
alimentation

Bundt Cake aux épices façon Gingerbread

INGRÉDIENTS Pour le Bundt Cake : – 310 g de farine de Grand Épeautre naturéO – 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude – 1/2 cuillère à café de poudre à lever – 1/2 cuillère à café de sel – 1 cuillère

labullebio
Par labullebio 19/11/2020