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Alimentation

Toutes vos envies de cuisine saine et gourmande sont sur La bulle Bio !
Recettes de cuisine, petits plats fait-maison, tests ingrédients et produits culinaires, conseils et guides culinaires.

Pot au feu d’hiver 7687
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Pot au feu d’hiver

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Par labullebio 13/02/2021
Soupe au chou 7687
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Soupe au chou

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Par labullebio 08/02/2021
Smoothie Détox 7687
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Smoothie Détox

Ingrédients : Pour 2 grands verres :4 pommes1 citron jaune2 gousses d’ail½ c. à café de gingembre moulu (ou 2cm frais)1 morceau d’environ 5 cm de radis noir 1 verre d’eau La recette : Épluchez le radis noir, les gousses d’ail, les pommes et retirez

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Par labullebio 30/01/2021
Poulet à la mangue et à l’ananas 7687
À nous le printemps !

Poulet à la mangue et à l’ananas

Difficulté : Facile Nombre de personnes : 4 Temps de préparation : 25 mn Temps de cuisson : 30 mn Ingrédients : 1 poulet blanc (ou 4 morceaux) 2 mangues bien mûres 1 petit ananas (350 g en morceaux et 12 cl de jus) 1 poivron vert 1

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Par labullebio 30/01/2021
Crumble aux fruits exotiques 7687
À nous le printemps !

Crumble aux fruits exotiques

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Par labullebio 22/01/2021
Les Pouvoirs de L’Acérola 7687
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Les Pouvoirs de L’Acérola

Cette plante de la famille des Malpighiacées, plus connue sous le nom de cerise de la Barbade, est un incontournable de la phytothérapie. Aujourd’hui, gros plan sur un fruit aux vertus insoupçonnées.  Qu’est-ce que l’acerola ? Depuis toujours, cette cerise est consommée par

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Par labullebio 19/01/2021
quèsaco

Vegan

Est vegan une personne qui ne mange ni utilise aucun produit d’origine animale ( ni miel, ni cuir, ni laine...)

Blanquette de veau à l’ancienne 7687
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Blanquette de veau à l’ancienne

Difficulté : Facile Nombre de personnes : 6 Temps de préparation : 40 mn Temps de cuisson : 1h45 Ingrédients : 1,6 kg de veau pour blanquette 400 g de carottes 2 branches de céleri 2 blancs de poireaux 350 g de champignons de Paris 1 citron 2

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Par labullebio 17/01/2021
Galette des Rois à la Frangipane 7687
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Galette des Rois à la Frangipane

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Par labullebio 05/01/2021
Dinde aux épices & au miel Écrasée de pommes de terre & noisettes 7687
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Dinde aux épices & au miel Écrasée de pommes de terre & noisettes

Personnes : 6 Préparation : 50 mn   Cuisson : 2h15 Ingrédients : Dinde 1 dinde de 3 kg 1 c. à soupe de sel fin ½ citron 1 c. à café de cannelle moulue 1 c. à café de coriandre moulue ½ c. à café de

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Par labullebio 28/12/2020
Chapon de Noël aux marrons & pommes dauphines maison 7687
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Chapon de Noël aux marrons & pommes dauphines maison

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Par labullebio 20/12/2020
Couscous Royal : légumes, agneau et épices 7687
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Couscous Royal : légumes, agneau et épices

Pour 4 personnes Temps de préparation : 50 mn Temps de cuisson : 1h40 Les ingrédients : 1 kg de graines de couscous (moyenne de préférence) 1 kg de collier d’agneau avec os (ou 4 morceaux) 700 g de rumsteak (pour réaliser 4 brochettes de bœuf)

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Par labullebio 17/12/2020
Curry d’agneau à l’indienne : de l’épice dans vos plats 7687
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Curry d’agneau à l’indienne : de l’épice dans vos plats

Pour 4 personnes : Difficulté : Facile Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 2h15 Les ingrédients : La recette : Épluchez les gousses d’ail, les oignons et coupez-les en lamelles puis faites-les blondir dans une cocotte avec un filet d’huile. Ajoutez les clous de girofle,

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Par labullebio 17/12/2020
PAIN PERDU AU CHÈVRE ET LARDONS 7687
À nous le printemps !

PAIN PERDU AU CHÈVRE ET LARDONS

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Par labullebio 16/12/2020
Idée recette à la crème fraîche 7687
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Idée recette à la crème fraîche

Ingrédient indispensable des repas de fête, la Crème fraîche de Normandie Tante Hélène est élaborée à partir de lait français collecté localement autour de son site de fabrication situé à Cahagnes dans le Calvados. Ce produit gastronomique et savoureux sera votre allié pour

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Par labullebio 10/12/2020
Noiseraie, partenaire des produits à la marque naturéO 7687
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Noiseraie, partenaire des produits à la marque naturéO

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Par labullebio 10/12/2020
Tofu soyeux : l’incontournable de la cuisine végétale 7687
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Tofu soyeux : l’incontournable de la cuisine végétale

Zoom sur cet ingrédient star des recettes veggie, à base de soja, encore parfois méconnu et pourtant très intéressant, aussi bien d’un point de vue nutritionnel que pour son côté multi-usages en cuisine !   Un soja équitable et 100% local, cultivé dans le Sud-Ouest

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Par labullebio 06/12/2020