7687 Tartines craquantes au houmous d’avocat et saumon fumé
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7687 À nous le printemps !
Tarte au jambon cru chèvre miel
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Clafoutis aux poireaux et noix de Saint Jacques
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Cake aux Pommes Juliet et aux Noix
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Gratin fondant de saucisses de Toulouse aux poireaux et pomme de terre
Difficulté : Facile Nombre de personnes : 4 Temps de préparation : 25 mn Temps de cuisson : 45 mn Ingrédients : 4 saucisses de porc de Toulouse 500 g de poireaux 600 g de pommes de terre 50 g de beurre 50 g de farine 60 cl
Quèsaco ?
Zéro Déchet
La démarche du zéro déchet vise à réduire au maximum ses déchets en revoyant son mode de consommation pour produire moins de déchets à la source et pas seulement mieux gérer le recyclage.
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Cuisses de poulet aux 3 agrumes
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Cuisses de canard aux agrumes
Difficulté : Facile Nombre de personnes : 4 Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 1h10 Ingrédients : 4 cuisses de canard 2 oranges1 pamplemousse1 citron jaune2 oignons 2 gousses d’ail½ c. à café de cumin ½ c. de safran 1 pincée de piment d’Espelette1
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Soupe au chou
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Smoothie Détox
Ingrédients : Pour 2 grands verres :4 pommes1 citron jaune2 gousses d’ail½ c. à café de gingembre moulu (ou 2cm frais)1 morceau d’environ 5 cm de radis noir 1 verre d’eau La recette : Épluchez le radis noir, les gousses d’ail, les pommes et retirez
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Poulet à la mangue et à l’ananas
Difficulté : Facile Nombre de personnes : 4 Temps de préparation : 25 mn Temps de cuisson : 30 mn Ingrédients : 1 poulet blanc (ou 4 morceaux) 2 mangues bien mûres 1 petit ananas (350 g en morceaux et 12 cl de jus) 1 poivron vert 1
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Crumble aux fruits exotiques
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Blanquette de veau à l’ancienne
Difficulté : Facile Nombre de personnes : 6 Temps de préparation : 40 mn Temps de cuisson : 1h45 Ingrédients : 1,6 kg de veau pour blanquette 400 g de carottes 2 branches de céleri 2 blancs de poireaux 350 g de champignons de Paris 1 citron 2
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Chapon de Noël aux marrons & pommes dauphines maison
Pour 6 personnes : Difficulté : Moyenne Temps de préparation : 50 mn Temps de cuisson : 1h50 Les ingrédients : 1 chapon fermier d’environ 2 kg 170 g de beurre 3 c. à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail 1 branche de thym 2 feuilles de laurier
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