Succombez à la douceur et à la chaleur que vous procurera notre délicieuse soupe de potimarron !

Ingrédients pour 4 personnes

  • 700g de potimarron
  • 1 oignon jaune
  • 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse naturéO
  • 4 pincées de mélange quatre épices
  • 30 cl d’eau
  • Sel et poivre

Préparation

  1.  Laver le potimarron et hacher l’oignon. Couper le potimarron en 2 puis enlever les pépins à l’aide d’une cuillère à soupe. Détailler le potimarron en petits dés tout en conservant la peau.
  2. Mettre l’oignon et les dés de potimarron dans une casserole et couvrir d’eau, ajouter les 4 épices et le sel puis cuire le tout 15 minutes à feu doux.
  3. Retirer la casserole du feu et mixer. Ajouter la crème fraîche et poivrer. Mixer à nouveau.
  4. Votre soupe est prête ! Servir sans attendre dans 4 bols et accompagner la soupe de croûtons.

Retrouvez dès à présent la crème fraîche naturéO dans votre magasin ou sur notre catalogue.

Aucun commentaire

laisser un commentaire

Laissez un commentaire sur cet article

Ces articles peuvent vous intéresser

A la Une

Velouté de potimarron et crème de chèvre

Par labullebio 28/10/2017
Alimentation

Recette de cake marbré sans gluten et sans lactose

Par Aline 03/06/2019