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Farines de manioc et patate douce d’Ecoidées : ces nouvelles références qui enchantent nos recettes sans gluten ! Gourmandise et ingrédients sans gluten ne sont plus incompatibles. Nous vous présentons deux merveilles, la farine de patate douce et la farine de manioc qui

Les ingrédients non périssables Le miel (comme le sirop d’érable) à la réputation d’être impérissable et cela n’est pas une légende ! Pourquoi ? Car il contient des défensines, une famille de protéines aux effets bactériostatiques qui empêchent la prolifération des bactéries. Avec