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Les journées s’allongent…et bientôt le printemps ! La nature se réveille et les jeunes pousses apparaissent, entre autres LES ORTIES ! Quelle importance a donc cette plante classée à tort de « mauvaise herbe » ? Un peu d’histoire ! Utilisée en phytothérapie depuis plusieurs siècles, des preuves de

Interview de Cyril WAY, apiculteur « Les Ruchers du Dourdannais » et producteur local du naturéO Dourdan nous raconte… LE MÉTIER D’APICULTEUR Quel est votre parcours et pourquoi avez-vous choisi le métier d’apiculteur ? Je suis pluri-actif. J’ai un métier classique en plus