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Difficulté : Facile Nombre de personnes : 4 Temps de préparation : 30 mn Temps de cuisson : 1h45 Ingrédients : 600 g de macreuse de bœuf 1 petit chou vert ou frisé 5 pommes de terre 3 carottes 2 oignons 1 bouquet garni 2 brins d’aneth 4

Incontournable de la gastronomie française, le beurre réserve pourtant de nombreux secrets ! On vous dit tout sur la fabrication de nos beurres de baratte nature et demi-sel, élaborés en partenariat avec Biogam, laiterie de la région Grand-Est ! Un lait bio 100% local