Recette du moelleux à la compote de pommes

J’ai testé une recette extraite du livre « Patate douce de Clea » aux éditions La Plage. Cette recette à base de patate douce est très simple à réaliser et délicieuse en accompagnement d’une viande blanche ou simplement d’un mélange de riz et de légumes pour un dîner équilibré.

Un livre dédié au kale ? Kale surprise ! Ce chou « non pommé » figure parmi les légumes oubliés … qui revient au galop ! Parce qu’avant que les américains ne prônent ses vertus santé, le kale (on peut aussi l’appeler le