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Jérémy, éleveur de porc chez Erca Bio : le choix du porc biologique pour conjuguer éthique, passion et dignité Installé depuis 2017 au cœur de la Bretagne, Jérémy, 34 ans, incarne une nouvelle génération d’éleveurs passionnés. Engagé aux côtés d’Erca Bio, il a

Qu’est-ce que le silicium ? Le silicium est un oligo-élément que l’on trouve sur terre, il correspond à 27% de la croûte terrestre, le deuxième constituant après l’oxygène et c’est un élément primordial à la bonne fabrication des protéines de structure qui constitue le