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Entre flamenco et rock’n’roll, entre traditions locales et gastronomie internationale, entre rusticité et raffinement : c’est sur un vaste domaine que règne en maître le Paprika fumé, véritable joyau de la cuisine espagnole. Paëllas, patatas bravas, chorizo et bien d’autres spécialités ibériques intègrent

Connaissez-vous les différentes variétés de thé ? Tous les thés proviennent d’une seule et même plante appelée « arbre à thé » ou théier. C’est le traitement des feuilles et plus particulièrement le processus d’oxydation qui donnera aux thés leurs spécificités gustatives et visuelles (coloration et