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Dans leur dernier ouvrage, Manifeste pour une agriculture durable (Actes Sud, 2017), Claude et Lydia Bourguignon proposent de réactualiser la définition de l’agriculture afin de garantir une terre fertile. Entretien.   Lydia Bourguignon : « L’agriculture est la seule source de richesse qui

Bon nombre de célébrités ont décidé de s’orienter vers une alimentation végétarienne ou végétalienne et parfois même vegan. On les retrouve aussi bien dans le milieu scientifique que dans la culture ou encore le sport ! Voici quelques noms qui nous ne sont