Idée recette pour 4 personnes

Ingrédients :

• 8 Tomates
• 100 grammes de biscuits comté
• 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 40g de beurre ramolli
• Sel, poivre

Préparation :

1.Préchauffez le four à 180°C

2.Ébouillantez les tomates, les pelez et les coupez en 4. Puis les épépinez, les salez et les faire dégorger dans une passoire.

3.Graissez un plat à gratin avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

4.Posez les tomates dans le plat, poivrez, nappez d’herbes de Provence et enfournez environ 15 min.

5.Pendant ce temps, mixez les biscuits au comté en chapelure et mélangez avec une cuillère à soupe d’huile d’olive et le beurre ramolli puis malaxez pour obtenir une pâte granuleuse.

6.Sortez les tomates, ôtez le jus et couvrez avec la pâte

7.Faites cuire 30 min à 180C