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Que vous soyez à la maison ou au bureau, la soupe est la star de l’hiver. Ce n’est pas pour rien que la soupe est un des plats favoris de la saison. En effet, la soupe est riche en eau, en vitamines et

Qu’est-ce que le sel nitrité ? La plupart des charcuteries fabriquées en France contiennent du sel nitrité (mélange de sel et de nitrite de sodium). Cet additif est principalement utilisé comme conservateur dans différents types de charcuteries mais il a aussi des propriétés