Nous avons voulu en savoir plus sur cette fête du Beaujolais Nouveau ! Pour cela, nous avons posé nos questions à Frédéric LEMAIRE, sélectionneur à La Cave Bio. Pouvez-vous nous raconter l’histoire du Beaujolais Nouveau ? Tous les ans, le troisième jeudi du
Connaissez-vous les différentes variétés de thé ? Tous les thés proviennent d’une seule et même plante appelée « arbre à thé » ou théier. C’est le traitement des feuilles et plus particulièrement le processus d’oxydation qui donnera aux thés leurs spécificités gustatives et visuelles (coloration et
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