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Pendant l’été, entre grosses chaleurs et pluies, j’ai quand même voulu me rafraîchir avec une petite douceur rafraîchissante. Et qui dit été, dit glace ! Donc je suis partie à la découverte d’une glace végane bio au chocolat à base de soja lactofermenté

Pour une quarantaine de beignets 500 g de farine T55 naturéO 75 g de beurre demi-sel naturéO 50 g de sucre blond naturéO 25 cl de lait demi-écrémé naturéO 2 œufs naturéO 1 sachet de poudre à lever 2 pincées de sel 1