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En cette période de fête, comment choisir le chocolat qui terminera au pied du sapin ou sur la table du réveillon? Qu’est-ce qui fait la qualité et le goût des chocolats que nous offrons ou que nous recevons pour notre plus grand plaisir!…

Avez-vous déjà goûté aux graines de courge ? Vous savez, cette sorte de pépin plat que l’on retire du cœur d’une belle cucurbitacée. Au lieu de les jeter, il faut les manger, car non seulement les graines de courge sont comestibles, mais en