Idée de Recette Pudding Graines de Chia et Amandes

Entrée : Carpaccio aux deux poissons sur tartare d’algues Difficulté de la recette 8Pers 20 min Ingrédients 3 filets de daurade royale 3 pavés de saumon 350 g de tartare d’algues 10 cl de jus de citron 10 cl d’huile d’olive ½ cuillère

 4 personnes 1 oignon 250 g de riz basmati ½ complet 1/2 cuillère à café de chaque épice : curcuma, cumin et piment 120 g de pistaches 50 cl d’eau bouillante 10 cl de lait de coco Huile d’olive   Décortiquez et réduisez