Pour 2 personnes
Préparation : 5 min

Ingrédients

• 2 grands verres de boisson végétale naturéO (variété au choix selon vos goûts)
• 1 c. à soupe d’huile de coco naturéO
• 1 c. à café de curcuma naturéO
• 1 c. à café de thé noir naturéO
• 1 pincée de poivre noir naturéO
• 1 c. à café de cannelle naturéO
• ½ c. à café de gingembre naturéO

• Pour sucrer (optionnel) : Miel ou sirop d’agave naturéO

Préparation
  1. Versez un filet de boisson végétale dans une casserole et délayez le curcuma.
  2. Une fois le mélange homogène, versez le reste de la boisson végétale. Mélangez bien sans faire de grumeaux.
  3. Faites chauffer à feu léger. Quand la boisson commence à fumer, ajoutez l’huile de coco. Arrêtez la cuisson juste avant l’ébullition.
  4. Hors du feu, ajoutez la cannelle, le poivre et le gingembre puis laissez infuser le thé pendant 2 à 3 minutes.
  5. Sucrez avec du miel ou du sirop d’agave si vous le souhaitez

Astuces du chef : ce lait doré peut également être consommé le soir mais nous recommandons de ne pas utiliser de thé et de gingembre. Pour les beaux jours, il est également délicieux froid. Pour cela, mélangez les ingrédients dans un shaker puis laissez infuser le thé. Servez avec quelques glaçons.

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