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Qu’est-ce que le sel nitrité ? La plupart des charcuteries fabriquées en France contiennent du sel nitrité (mélange de sel et de nitrite de sodium). Cet additif est principalement utilisé comme conservateur dans différents types de charcuteries mais il a aussi des propriétés

Avec l’arrivée de l’hiver et du froid, nous sommes plus sensibles à la fatigue et donc aux virus. ! Il est important de préparer son corps à renouveler ses défenses immunitaires pour l’aider à combattre les virus qui se multiplient durant cette fraîche