Passion et partage sont les maîtres mots de l’équipe de rédaction de La Bulle Bio ! Nous avons envie de faire connaître différentes manières de consommer pour un mode de vie plus durable et responsable !
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Pour préparer votre hiver, on se ressource avec les quelques rayons de soleil qui illuminent encore les courtes journées mais c’est aussi le moment de se retrouver chez soi, dans son petit cocon et prendre le temps de prendre soin de soi ;
Pour 6 personnes : Difficulté : Moyenne Temps de préparation : 50 mn Temps de cuisson : 1h50 Les ingrédients : 1 chapon fermier d’environ 2 kg 170 g de beurre 3 c. à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail 1 branche de thym 2 feuilles de laurier
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