Pommes au four de Noël

Pommes au four de Noël
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labullebio Le 05/12/2019
Passion et partage sont les maîtres mots de l’équipe de rédaction de La Bulle Bio ! Nous avons envie de faire connaître différentes manières de consommer pour un mode de vie plus durable et responsable !

Une délicieuse recette de pommes au four pour Noël

Ingrédients pour 4 personnes :

  •  5 pommes
  • 3 pincées de cardamome en poudre
  • 1 clou de girofle
  • 3 pincées de cannelle en poudre
  • 70 g de beurre salé
  • 110 g de miel
  • 70 g de raisins secs

Recette :

  1. Mélanger la cannelle, la cardamome et le clou de girofle préalablement écrasé. Mettre de côté.
  2. Râper une pomme et la mélanger aux raisins secs avec 1/3 du miel et les épices mise de côté.
  3. Découper le chapeau des pommes et les évider.
  4. Farcir le milieu des pommes avec le mélange et verser le reste du miel uniformément sur les pommes puis ajouter une noisette de beurre.
  5. Disposer les chapeaux sur les pommes.
  6. Mettre 30 min au four  après l’avoir préchauffé au thermostat 6 (180°).
  7. Déguster tiède

 

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