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A l’occasion du lancement des confitures naturéO, nous sommes partis à la rencontre de David Klockenbring, producteur de fruits dans le Lot-Et- Garonne et directeur de la société Biolo’Klock David, pourriez-vous nous expliquer en quelques mots l’histoire de Biolo’Klock ? Mon arrière-grand-père, Franz

4 personnes   INGRÉDIENTS   6 Carottes 3 navets 3 Panais 3 courgettes 1 gros oignon 4 gousses d’ail 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 bocal de pois chiches 1 boite de purée de tomates 2 cuillères à café de gros sel Épices (Ras el hanout, paprika et cumin)