Passion et partage sont les maîtres mots de l’équipe de rédaction de La Bulle Bio ! Nous avons envie de faire connaître différentes manières de consommer pour un mode de vie plus durable et responsable !
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Interview de Cyril WAY, apiculteur « Les Ruchers du Dourdannais » et producteur local du naturéO Dourdan nous raconte… LE MÉTIER D’APICULTEUR Quel est votre parcours et pourquoi avez-vous choisi le métier d’apiculteur ? Je suis pluri-actif. J’ai un métier classique en plus
Ingrédients 2 personnes 6 noix de Saint-Jacques 10 cl de crème de coco à cuisiner 1 citron vert (zestes + jus) 1 c. à soupe d’huile Sel, poivre Préparation Poêlez les Saint-Jacques 1 minute par face dans l’huile, feu vif. Déglacez avec le
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