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Quand les températures baissent et que la fatigue s’installe, la nature nous offre un allié de choix : l’Echinacea purpurea, aussi appelée échinacée pourpre. Originaire d’Amérique du Nord, cette fleur vivace aux pétales rose vif est reconnue depuis des siècles pour soutenir les défenses immunitaires et

Ingrédients pour 4 personnes : 200g de riz thaï blanc naturéO 215g de pois chiches en conserve naturéO 2 c.à.s de concentré de tomates naturéO 125g de tofu nature Épices : 1 c.à.c de curry, de cumin, de thym, de paprika et de