Passion et partage sont les maîtres mots de l’équipe de rédaction de La Bulle Bio ! Nous avons envie de faire connaître différentes manières de consommer pour un mode de vie plus durable et responsable !
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Nous avons voulu en savoir plus sur cette fête du Beaujolais Nouveau ! Pour cela, nous avons posé nos questions à Frédéric LEMAIRE, sélectionneur à La Cave Bio. Pouvez-vous nous raconter l’histoire du Beaujolais Nouveau ? Tous les ans, le troisième jeudi du
Difficulté : Facile Nombre de personnes : 6 Temps de préparation : 40 mn Temps de cuisson : 1h45 Ingrédients : 1,6 kg de veau pour blanquette 400 g de carottes 2 branches de céleri 2 blancs de poireaux 350 g de champignons de Paris 1 citron 2
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