Ingrédients
2 personnes
- 6 noix de Saint-Jacques
- 10 cl de crème de coco à cuisiner
- 1 citron vert (zestes + jus)
- 1 c. à soupe d’huile
- Sel, poivre
Préparation
- Poêlez les Saint-Jacques 1 minute par face dans l’huile, feu vif.
- Déglacez avec le jus de citron vert.
- Ajoutez la crème de coco, sel, poivre, laissez réduire 1 minute.
- Servir avec les zestes.
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